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Dare voce a una cultura, salvandone le parole: voce che si leva dal profondo della pianura piemontese, che per secoli ha vissuto di una specialissima attività agricola (oggi in stadio preagonico?). Parole per non dimenticare: da quelle del ciclo di lavorazione del riso al catalogo degli attrezzi, da quelle che designano gli animali a quelle dei momenti liberi.
